Vlees, vis of glühwein?

Fifty-One Club (FOC) Tongeren is de laatste twee maanden van het jaar behoorlijk actief geweest in haar engagement in het kader van ‘dienst aan de gemeenschap’ (DAG).

Op vrijdag 10/11/2023 organiseerde de club haar inmiddels zesde editie van een culinaire avond met afterparty onder de noemer ‘Let’s Meat’. Zo’n 250 enthousiaste aanwezigen konden genieten van een diner waarin carpaccio van runds en een heerlijke entrecôte de hoofdbestanddelen uitmaakten. Onder het genot van zowel eigen wijnen van het Wijnkasteel Genoelselderen (www.wijnkasteel.com), alsook een aanbod van Italiaanse wijnen werd er – mede door het geslaagde optreden van de groep ‘Funky D’  – tot in de vroege uurtjes gefeest. Dit had hoe dan ook tot resultaat dat er een bedrag bestaande uit 5 cijfers aan goede doelen kan gespendeerd worden. Ziehier enkele sfeerbeelden.

Op donderdag 16/11/2023 bracht FOC Tongeren een bedrijfsbezoek aan Levenstond Seafood NV (KBO 0886.527.837), gelegen aan de Allewijstraat 1, 3770 Riemst (Vlijtingen). Een onderneming die het levenslicht zag – vlak voor de Tweede Wereldoorlog – in Mechelen. De derde generatie, die momenteel aan het roer van deze onderneming staat, opteerde een aantal jaren geleden voor de verhuis naar Limburg.

In dit bedrijf worden dagelijks de nodige tonnen verse vis, in hoofdzaak vers gekweekte gehele zalm, verwerkt tot filets. Het bedrijf heeft zich – na het wegvallen van Delhaize als belangrijkste klant –   voornamelijk op de Oostenrijkse markt gestort. Hun distributie en verpakkingsbedrijf situeert zich op een 30 km van Wenen. Quasi alle “Spar” winkels alsook een het merendeel van de Oostenrijkse restaurants nemen het grootste gedeelte van de omzet voor rekening. (Ter info : in 2020 was dit ruim 21 miljoen EUR.)

Nadat wij de nodige hygiënemaatregelen hebben vervuld worden wij in twee groepen rondgeleid in de “productieruimtes”. Ik durf namens quasi alle aanwezigen stellen dat wij met open mond, ogen en oren hebben geluisterd en gekeken naar een activiteit die zich bijna in onze achtertuin afspeelt en waarvan de meesten (ikzelf in elk geval) het bestaan niet afwisten. Chapeau in elk geval voor dit bedrijf en haar managers.

Quasi alle Tongerse serviceclubs hebben onder de noemer ‘Tongeren Serviceclubs United’ – samen met het feestcomité van de Verenigde Handelaars Tongeren (VHT) – de handen in mekaar geslagen om tijdens de laatste weken van dit jaar een chalet uit te baten gelegen aan de (mileuvriendelijke) rollerskatepiste opgebouwd op het Stadhuisplein in het hartje van Tongeren.

Een mix van leden van Agora, Fifty-One (Tongeren en amAtae),41 Clubs, Inner Wheel, Kiwanis, Ladies Circle, Lions, Rotary en Soroptimist, engageren zich van 15 tot en met 21/12/2023 om de integrale opbrengst te spenderen aan vijf locale goede doelen : Dansende Kerstlichtjes, De Stille Armen Tongeren, Sint-Vincentius Tongeren, Sint-Gilliskelderke Tongeren en Prosperke Tongeren.

Guido Beckers
Secretaris
Fifty-One Club Tongeren